진하고 얼큰한 국물이 일품! 발산역 신촌감자탕 해물뼈찜 내돈내산 후기

안녕하세요! 오늘은 발산역 근처에 위치한 든든한 맛집, '신촌감자탕 해물뼈찜'에 다녀온 후기를 남겨보려고 합니다.

날씨가 쌀쌀해지거나, 든든한 국물에 밥 한 끼(혹은 소주 한 잔!)가 생각날 때 감자탕만큼 완벽한 메뉴가 없죠. 발산역 근처에서 맛있는 감자탕집을 찾고 계셨다면 오늘 포스팅을 주목해 주세요!

 

가게 안으로 들어가니 생각보다 매장이 꽤 넓고 쾌적했습니다. 전체적으로 우드톤과 블랙 가죽 쇼파로 인테리어가 되어 있어서 깔끔하고 아늑한 분위기였어요.

테이블 간격도 넓은 편이고, 길게 이어진 푹신한 쇼파 좌석이 있어서 단체 모임이나 회식을 하기에도 아주 좋아 보였습니다. 조명도 은은해서 편안하게 식사하기 딱 좋은 환경이었어요.

 

 

자리에 앉아 벽면을 둘러보니 KBS 생생정보통 등 TV 방송에 소개되었던 흔적이 보이더라고요! 역시 유명한 곳은 이유가 있나 봅니다.

그 옆에는 '信(믿을 신) 제대로 만들겠습니다'라는 문구가 적힌 커다란 액자가 걸려 있었는데요. 정직하게 좋은 재료로 만들겠다는 사장님의 자부심이 느껴져서 먹기 전부터 팍팍 신뢰가 갔습니다.

 

 

테이블마다 놓여있는 메뉴판을 살펴봤습니다. 대표 메뉴인 토종감자탕(우거지)과 묵은지감자탕이 메인으로 자리 잡고 있고, 매콤달달해 보이는 뼈숯불구이도 너무 맛있어 보이더라고요!

특히 평일 점심시간(오전 11시 ~ 오후 1시)에는 해장국 메뉴들을 1,000원 할인해 주는 이벤트도 하고 있어서 근처 직장인 분들 점심 식사로도 가성비가 훌륭할 것 같습니다.

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주문을 마치고 나니 감자탕과 곁들여 먹기 좋은 기본 밑반찬들이 세팅되었습니다. 아삭하고 상큼한 양배추 샐러드부터, 감자탕의 짝꿍인 깍두기, 생양파와 마늘쫑, 그리고 새콤한 무피클까지!

 

 

반찬들이 하나같이 정갈하고 깔끔하게 담겨 나와서 메인 요리가 나오기 전에 입맛을 돋우기 참 좋았어요. 특히 저 깍두기가 아주 알맞게 익어서 감자탕 고기와 찰떡궁합을 자랑했답니다.

 

 

드디어 오늘의 주인공, 감자탕이 등장했습니다! 넓은 전골냄비에 재료가 산더미처럼 쌓여서 나오는데 비주얼부터 압도적이더라고요.

탑처럼 쌓인 커다란 뼈고기 위로 듬뿍 올라간 야채와 팽이버섯, 대파, 그리고 쫀득한 수제비 사리까지 완벽합니다. 국물 색깔만 봐도 얼마나 진하고 깊은 맛이 날지 예상이 되시나요?

불을 켜고 보글보글 끓일수록 야채의 채수와 고기의 육수가 어우러져서 국물이 더욱 진국이 되더라고요. 뼈에 붙은 고기도 야들야들해서 젓가락으로 툭 건드리면 부드럽게 발라졌습니다.

국물 한 숟가락 떠먹어보니, 얼큰하면서도 깊은 감칠맛이 속을 확 풀어주는 느낌이었어요. 밥 한 공기는 순식간에 뚝딱이고, 술안주로도 이만한 게 없을 것 같습니다.

 

신촌감자탕해물뼈찜 서울 강서구 강서로 375