코스트코 원두 추천ㅣ테라로사 커피 올데이 블렌드 후기

안녕하세요

오늘은 코스트코에서 판매하고 있는 원두를 하나 말씀드려볼까해요

핸드드립용 원두를 찾고 있다가 코스트코에서 발견한 테라로사 커피 올데이 블렌드 입니다

양도 많아서 핸드드립용으로 한잔씩 먹으면 하루에 1잔 이상 먹는데 커피값도 아낄 수 있더라구요ㅋㅋ

저는 코스트코 양평점에서 구매를 했는데 코스트코 온라인 홈페이지에서도 판매하고 있으니 참고하세요

 

 

테라로사 커피 올데이 블렌드의 테이스팅 노트는 아래와 같습니다

• Rich chocolate
• Orange
• Syrupy
• Bright Acidly
• Silky Mouthfeel

의역이긴 하지만 리치초콜릿향. 오렌지향, 차와같음, 가벼운산미, 매끄러운질감 이라고 보시면 되세요

 

 

NET WET 은 순중량이라고 알고계시면 되시며 LB는 미국 파운드라고 생각하시면 될것 같습니다

2.5LB 는 그니까 2.5파운드 겠죠??ㅋㅋㅋ

테라로사 홈페이지에서 판매하고 있는 커피블랜드는 1KG 단위인데 코스트코 테라로사 커피 올렌드 블렌드는 키로수가 1.13kg 로 파운드 단위라 조금 다른것 같아요

 

코스트코에서 판매하고 있는 테라로서 커피 원두의 원산지는 아래와 같습니다

• 과테말라 35%
• 브라질 25%
• 그 외 아프리카산

과테말라와 브라질산을 원두 기본베이스로 했고 그 외 40%를 아프리카산으로 하고 있어요

아프리카산이라고 말씀드리는 이유는 코스트코 홈페이지를 근거로 하고있습니다

 

테라로사 커피원두는 미디엄로스팅으로 하고 있습니다

미디엄로스팅이란 섭씨 205도에서 로스팅이 진행되는데 쓴맛보단 신맛이 강한편이며 아메리칸 커피에 사용된다하네요

또한 에스프레소와 핸드 드립 추출겸용으로 가능합니다

에스프레소를 만들기위해서는 템퍼를 이용하여 머신에 넣어야 하고 핸드드립은 분쇄기로 갈아서 커피필터에 넣고 93도의 물로 부어주시는데 2분내외로 추출해주시기 바랍니다

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테라로사 커피의 특징중 하나로 홀빈커피라는 점인데요

홀빈커피는 분쇄하지 않은 원두상태의 커피로 언제 로스팅했고 언제 분쇄하느냐 얼마나 보관했느냐에 따라서 맛과향이 달라집니다

실제로 커피원두의 양이 많기때문에 나눠서 담고 향이 나가지 않도록 비닐봉지로 나눠담아 보관하는데요

시간이 지나면 지날수록 산미와 향이 빠지긴했습니다

짧으면 2주 길면 1달정도 공기와 맞닿으면 산미는 대부분 빠지는 것을 몸소 체험했네요ㅋㅋㅋ

 

 

테라로사를 만들고 있는 강릉 커피공장 본점은 오프라인매장과 전시관이 같이 있습니다

주소는 강원 강릉시 구정면 현천길7 테라로사 본점 이며 한번 가보시면 커피원두향과 함께 전시도 보실수 있을거에요

강릉본점외에 전국적으로 22개 매장이 있으며 각 지역별 매장정보는 아래와 같습니다

• 강릉4 / 서울10 / 경기3 / 세종1 / 부산1 / 경상도1 / 제주2

 

테라로사 홈페이지에서는 클레식 에스프레소 블랜드라는 이름으로 비슷한 류를 팔고 있습니다만 조금 다릅니다

판매용량은 1KG 이며 테이스팅 노트는 다크초콜릿,캐러멜,시트러스프루츠,굿벨런스로 코스트코에서 판매하는 것과는 사뭇 다르며 가격도 코스트코에서 판매하는 원두가 훨씬 싼것 같네요

 

테라로사는 2002년 커피 로스터리로 시작하여 한국에 스페셜티 커피를 처음 소개한 선구자로 산지직거래를 통해 품질좋은 원두를 들여와 로스팅하고 있습니다

코스트코 역시 테라로사가 세계 여러곳에서 재배한 신선한 원두들을 직거래하여 로스팅한 커피를 PB브랜드화 하여 만들고 유통하는것 같아요

 

이때 당시가 2023년 기준이었고 가격은 저정도 하는데 더 올랐을수도 있겠다 싶네요

1.13KG이면 혼자서 드시기에는 양이 너무 많기때문에 같이 드시는것으로 추천드리며 밀폐용기에 보관하시는게 좋은데 개봉후에는 한달이내 먹는것이 가장 좋다고 합니다

핸드드립시 18~20G을 먹는것을 추천드리니까 단순계산으로 대략 60잔정도 나온다고 보시면 될것 같네요

암튼 개인적으로 산미도 있고 커피많이드시는 분들에게 커피값을 아낄 수 있는 최고의 원두라고 생각하며 추천드립니다